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转角遇到爱翡翠梦乐园,迪斯尼小镇旁的用餐新体验

BY flowerli
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初夏的迪士尼,走在小镇上,空气里都有花草和甜美的味道,遥远的梦幻古堡就这样渐行渐近,就好像迪士尼从梦幻里真实的就这么迎面而来,同时每一个给我指路的迪士尼主管的微笑也离我越来越近,我喜欢这样的氛围,自由而充满童趣。翡翠梦乐园,是迪士尼小镇的一道风景线,矗立于迪士尼小镇西北角,是迪士尼乐园和小镇的交汇核心!以其优越的地理位置,底蕴深厚成熟的商业环境,蝶变而出。地铁11号线迪士尼站步行6-7分钟就可以直达翡翠梦乐园,距离迪士尼乐园的边 (西) 门只有2-3分钟的步行路程,大约25米左右。配合着迪士尼小镇的摩登气质,迪士尼翡翠梦乐园在原本“翡翠”精髓的气质上,在店内装饰中采用了多种装饰手法,力求营造出温馨摩登、清雅秀丽、古典中不失现代视野的“中华宫廷园林”的装饰风格。

 

翡翠梦乐园的翠绿花园设计从户外用餐区延伸至餐馆内,搭配精美的石柱、郁郁葱葱的装潢和美轮美奂的灯饰,既高贵又典雅。日间既复古又时尚的氛围、夜里璀璨烟火星空下的奇幻气氛,典雅的翡翠梦乐园定能让食客一步入餐馆就有一份惊喜、一份难忘。

 

“借问酒家何处有?孩童遥指转角爱。” 迪士尼小镇转角遇到爱,翡翠梦乐园的品牌精神就是:Nourishing Across Generations世代相传,陪伴你一起长大。无论是迪士尼乐园的精神还是中华故事,从古至今,我们都在寻找和想象我们心中的美好,那座美丽的“桃花源”,我们都有我们的憧憬和欢乐。对于“食”,更是“乐园”最重要的欢乐,美食不能辜负。每一个孜孜不倦热爱美食的人心中始终有这样一幅画卷,真正的美食需要分享,“To make people feel happy 要让人有幸福的感觉 ”,“Let you keep the taste of food留有余味 ”,“keep people thinking about eating it会让人一直惦记着想吃” 。

 

新加坡翡翠的港式点心的特别之处在于其既饱含了西方饮食烙印,又原汁原味地保留了岭南饮食文化的精髓,亦中亦西,亦洋亦土,却又老少咸宜。翡翠梦乐园的餐点可以自由选搭,价位相宜,不小资也不民俗,给人一种自在闲逸的感觉。在消费水准上,在享受雍容环境的同时也能得到相对性价比高的高品质国际餐饮体验。

 

在迪士尼西北角的转角处就能吃到更好品质更多内容的翡翠酒家菜肴。和小镇园区外翡翠酒家几乎一样的价格,却是更惬意的环境,更好的食材品质。迪士尼乐园2016年6月16日的盛大开幕,为了迎合市场的需求和翡翠自身高品质的定位而诞生的一个新品牌,“翡翠梦乐园”品牌随之诞生,就是为迪斯尼乐园量身定制。7月迎来盛大开幕,亲民的价格,上乘的品质,豪华的装修,星级的服务,如果你携家带口,或者与好朋友们去迪斯尼,就一定不能错过了。

 

翡翠梦乐园为食客精心营造令人难忘的用餐新体验,他们制作的港式点心,传承了经典的口味,又朝向现代都市人饮食风格,选料、做工、调味、蒸制、烘焙……每一道工序都承载着心思,所有点心都是即点即蒸,新鲜出炉。透过精湛的烹调手法,一道道顶级的正宗中华料理定能牢牢捉住饕客的味蕾。梦乐园的伙伴们诚心推荐一系列令人垂涎的经典传统粤菜,烧味和广受欢迎的沪菜及川菜料理。

 

推荐招牌菜

辣椒膏蟹 | Chilli Crab

辣椒膏蟹是新加坡最具代表性的国民人气美食,挑选当季最肥美的黄膏蟹,色泽鮮红、辣味十足的指天椒、紅辣椒,搭配上南姜、仔姜和姜花等东南亚特色香料,经猛火的历练后产生浓烈丰富的滋味让人着迷又过瘾,回味无穷。.

 

上海小笼包 | Steamed Shanghai Xiao Long Bao

翡翠在小笼包界可谓出类拔萃,每只小笼包都经精挑细选、严控质量。皮重约为6克、肉馅约为22克,高品质梅肉粗斩细剁而成,捏上22-25折,直火炊蒸,5分钟后热腾腾的精致小笼包方可上桌。

 

辣椒蟹小笼包 | Steamed Chilli Crab Xiao Long Bao

超人气的新加坡国民美食与中国代表美食小笼包进行融合,具有风味特色的辣椒蟹小笼包。色泽红润鲜艳的面皮包囊着辛辣鲜甜的蟹肉內陷、口感微妙,风味別具一格,咬上一口,鮮香四溢,煽动蠢蠢欲动的味蕾。

 

蜂蜜叉烧 |  BBQ Pork with Honey

精选纯正的蜂蜜制作,从腌制肉品,到进炉火里烘烤、吊挂刷色的反复过程中使叉烧的顏色逐渐被染上诱人的光泽,口感软嫩多汁,而蜂蜜味与叉烧酱汁的交融令人惊喜,蜂蜜天然而不造作的甜味給予叉烧清新又不失浓郁的风味,是非常值得仔細一品的佳肴。

 

北京片皮鸭 | Roasted Peking Duck

北京鸭制作过程极为細膩。整个烘烤过程极为耗时, 由经验丰富的师傅凭着多年累积的经验掌控火候及观察鸭皮色泽调整鸭的位置以呈現让食客吃的津津乐道。最终呈现的是皮脆及肉质香醇的北京鸭。

 

龙虾汤海鮮泡饭 | Poached Rice with Assorted Seafood in Lobster Broth

翡翠必点招牌菜,其特点为将熬制入味浓郁的龙汤,放入虾粒、蔬菜粒、炸肉皮、及蒸熟的白米饭,上桌前再豪爽的放入酥脆金黄的炸米。入口,便是鲜美的龙虾香、咀嚼时,蒸米、炸米、蔬菜粒及满含汤汁的炸肉皮粒共同跳动于舌尖上,口感有软、脆、弹等,丰富丰富、绕有趣味,令人回味再三!

 

四川担担面 | Szechuan Dan Dan Mian (Peanut Sauce with Chilli Oil)

手打拉面是翡翠的得意之作,选用国內的拉面面粉,店內师傅手工制作。翡翠招牌的担担面不同于四川传统作法麻呛味,更注重酸、辣,回味甘甜。更特別的是,加入花生酱,入口香、滑、浓, 堪称绝妙!