自2015年春季以来，圣塞瓦斯蒂安玛丽亚克里斯蒂娜豪华精选酒店与圣塞瓦斯蒂安食品公司的烹饪大师们合作共建了一所烹饪学校。二者的合作始于 2014 年，当时他们共同经营了一家美食店，主要收集来自巴斯克自治区和西班牙其他地区的珍馐美味。设立烹饪学校和美食店后，该酒店进一步巩固了其作为享受和探索圣塞瓦斯蒂安美食目的地专家的地位，而美食也正是这座优雅的城市能够享誉全世界的一大特色。

玛丽亚克里斯蒂娜豪华精选酒店是圣塞瓦斯蒂安唯一的一家五星级酒店，由喜达屋酒店及度假村国际集团运营，是知名的“豪华精选”品牌旗下的一员。作为美好年代（1912年）的一个标志，它拥有136个房间和套房，并成为了美好时代百年纪念的亮点。该酒店的周边风景美不胜收，且具有重要的文化意义，所以全球的游客都慕名而来。

圣塞瓦斯蒂安食品公司的创始人 Jon Warren表示：“非常高兴能够同玛丽亚克里斯蒂娜豪华精选酒店合作，随着该项目的深入实施，我们坚信能够将其打造成为整个巴斯克自治区的美食风向标。”玛丽亚克里斯蒂娜豪华精选酒店的总经理 Stijn Oyen 补充道，“圣塞瓦斯蒂安是全世界的美食之都，人均米其林星级餐厅数高于其他任何地方。同圣塞瓦斯蒂安食品公司合作为我们的宾客和游客提供全新的、原汁原味的美食体验。”

圣塞瓦斯蒂安食品烹饪学校可由 Calle Oquendo 进入，对酒店客人和其他访客同步开放。该学校占地500 平方米，拥有一间装配齐全的职业厨房，工作空间最多可容纳18人；另有一个专门用于介绍巴斯克自治区美食历史的授课间、一间私人酒吧和餐厅、功能室以及适于品尝葡萄酒、私人聚会、品牌展示、小型宣讲和演示的活动空间。任何人，无论是业余爱好者还是美食专家，都可以参加带入感十足的厨艺展示课、主题晚餐（搭配圣塞瓦斯蒂安食品公司的酿酒专家挑选葡萄酒）和互动课堂。

这一烹饪学校为全球探险家和想要了解本地区及其丰富美食的美食家们提供各式课程。高级课程的主题包括如何制作pintxo（在巴斯克自治区相当于西班牙餐前小吃）、如何切制伊比利亚火腿等。客人还可以学习现代烹饪技巧，比如表面胶化成球、制作泡沫或保存鱼、水果和蔬菜的传统方式。这些课程都是由知名厨师主讲，其中包括 Edorta Lamo（A Fuego Negro）、Paul Arrillaga（Bar Zazpi）、Ismael Iglesias（Kata 4）、Ander Esarte （Restaurante Txuleta）、Josean Calvo（Bar Zeruko） 和Kenji（Kenji Sushi）。