世上有两种人，一种是不论早上有多赶也要吃早餐的，另一种则是甘愿放弃早餐来换取睡眠时间。但从此以后，世上或许会多两种人：一种是以面包、粉面等传统食品作早餐的人，另一种则是以一杯冰冻雪糕唤醒每一个沉睡早起的人！

日本一位大学教授进行了一项研究，把研究对象分成了两组，一组是以雪糕作早餐的，另一组则没有，然后让他们在计算机进行一些练习。结果发现，吃了雪糕的那组拥有着更快的反应时间和更佳的数据分析能力。

教授提出，雪糕的冰冷感觉可以让刚睡醒的人的其中一种脑电波较为活跃，提高警觉性的同时减低了精神上的刺激，效果比冰水更为显著。虽然研究并未有发现雪糕中的哪一种成份可以造成这种正面反应，但相信跟雪糕所带来的正面情绪有关，亦有助带来正能量。

其实，这也并非第一次有研究发现雪糕能为我们的心理带来正面影响。早在2005年就有研究发现雪糕可以启动脑部中的“快乐点”，证明了吃雪糕是真的可以让我们心情愉快。看来，雪糕除了作为饭后甜品，也可以成为我们睡不醒早上的最佳美味呢。