拉阔全球时尚眼界!
STORY LINK PEOPLE & BRAND.
关注微信官方账号

初秋苏黎世 美食与艺术共存

BY jasmineji
8687  /  分享:

 

这个季节的瑞士苏黎世,秋高气爽,湖光山色、美不胜收。若有机会,真的可以安排一次这个花园城市的行程。即使只是散散步、吃吃美食、看看艺术展,就值回机票了。更不要说此地疏朗平和的气氛和富有品味的环境,打开眼界,同时舒缓心境。

 

苏黎世国家博物馆扩建后全新亮相

历时15年的精心筹划与设计,苏黎世国家博物馆(National Museum Zurich)扩建后的新翼日前正式落成开幕。新翼与瑞士建筑师Gustav Gull主理的城堡式旧建筑主体相连,由巴塞尔Christ & Gantenbein建筑事务所担纲,新旧场馆相得益彰,为博物馆新增约7,400平方米空间。

 

新馆墙体厚度达80厘米,是瑞士第一家达到欧洲Minergie-Eco-P建筑标准的博物馆,墙体沿用了老建筑经典的凝灰岩石墙,抛光的混凝土地面装饰以水磨石地板,力求还原旧场馆的历史质感。新翼由相对的两个庭院构成,棱形似桥梁造型的建筑结构,将两部分连接并勾勒出一个幽静的庭院空间,可直通毗邻的Platzspitz公园。室内设计的一大亮点是宏伟的楼梯,游客站在台阶上即可从墙上别致的圆孔窗户远眺公园和城市街景。

 

为庆祝新展馆的落成,苏黎世国家博物馆全新推出两大展览:“文艺复兴时期的欧洲,蜕变1400-1600”(Europe in the Renaissance. Metamorphosis 1400–1600),展览跨越时空,展现文艺复兴时期对话、思想、转型和文化互动的魅力;“瑞士考古学”(Archaeology in Switzerland)直观展现了瑞士丰富灿烂考古和文化遗产。

 

新翼提供灵活的展览空间和前沿的服务设施,除现代化的多功能展厅,还设有研究中心、图书馆、公共礼堂和休闲餐厅酒吧,进一步满足公众和游客的休闲观光需求。

 

苏黎世饕餮美食盛宴

从经典的瑞士菜式到诱人的街头风味,苏黎世人对美食有着执着的热情。近年,城中更涌现各式大大小小的街头美食嘉年华,深受本地客人及游客追捧。为此有关部门特别举办了首届苏黎世美食节(FOOD ZURICH ),时间为9月中旬,为期十一天,上百场精彩纷呈的美食活动遍及苏黎世的各个角落。名厨晚宴、美食新作、探寻创意街边小食和食材,FOOD ZURICH打造形式多元的美食体验,为本地及全球游客奉上耳目一新的味蕾享受。如果你没赶上今年的美食节,那么就期待下一届吧。让我们来看看美食节上大放光彩的酒店、餐厅及招牌美食,游客们可按照这个LIST去大快朵颐哦。

 

Jelmoli市集作为FOOD ZURICH美食节的头炮,云集城内名厨。 巴尔拉克酒店(Baur au Lac)、柏悦酒店、斯托申酒店(Storchen Zurich)、多尔德大酒店(The Dolder Grand)和威德酒店五家顶级酒店主厨联袂献技,精选自大厨厨房的招牌美食,配上现场新鲜烹制的创意菜肴,愉悦了食客的味蕾。

 

在前苏黎世火车货运站内举行的街头美食嘉年华会荟聚70位街头美食达人,呈献琳琅满目的各国创意料理以及传统风味,从猪肉汉堡、饺子、酸橘汁腌鱼、章鱼烧、肉馅卷饼、玉米饼、松露鸡蛋、匈牙利甜点到韩国点心等,款款皆令人食指大动。

 

作为苏黎世本地最重要最朴素的食材之一—大白菜,怎么能创作出一千种不同的菜肴?这次,城内60家餐厅分别以大白菜为食材设计一道独家菜式,生动展示大白菜食材本身的极高可塑性和苏黎世餐饮市场蓬勃的发展态势。